Indkøbskurven er tom

Ingen mad gør gavn før den er spist

Vær den første til at bedømme dette materiale

Katalognr.: 1289
 stk.
0,00 kr

Detaljer

Hæftet henvender sig til pædagogisk personale og køkkenpersonale og berøreremner som aktiv deltagelse i køkkenet, det gode måltid samt vigtigheden i at servere maden i den konsistens og det omfang, derpasser den enkelte. Endelig får læseren en basal gennemgang af tygge- og synkefunktionen.

I hæftet finder du desuden en række opskrifter på velsmagende mad, som beboerne på Center for Døvblindhed og Høretabs Ungdomshjem i Aalborg har nydt godt af gennem tiden.

Hæftet tager udgangspunkt i døvblindefeltet, men vil også være relevant for personale, der arbejder med mennesker med andre funktionsnedsættelser.

NB: Dette materiale er oprindeligt udarbejdet og udgivet af Socialstyrelsen. Udgivelsen kan downloades på Socialstyrelsens hjemmeside (https://socialstyrelsen.dk/udgivelser), men efter aftale med styrelsen kan den også rekvireres på print hos Materialecentret. Dette gælder dog kun for Materialecentrets vederlagsfrie brugere.

Titel: Ingen mad gør gavn før den er spist
Forfattere: Birgit Boe Jørgensen og Jette Lindstrøm

Sideantal: 64
Udgivelsesår: Materialecentret 2017 

Ingen mad gør gavn før den er spist

Dobbeltklik på ovenstående billede for at se i fuld størrelse

Zoom ud
Zoom ind
Bedømmelser
Der er ingen bedømmelser af dette materiale.
Indsend din bedømmelse
Antal stjerner
 1 stjerne  2 stjerner  3 stjerner  4 stjerner  5 stjerner